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    陈旭东:不求百强但求百年
    信息来源:未知  ‖  发稿作者:admin   ‖  发布时间:2020-06-25 14:00  ‖  查看次  ‖  
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       原标题:陈旭东:不求百强但求百年“上世纪70年代末80年代初,那还是个物质匮乏的年代。

       那时,母亲做的酱油拌饭是我儿时最好的美味,让我和弟弟第一次真真切切地感受到了‘鱼跃’的味道。

       ”在企业新冠肺炎疫情复工复产后,丽水市鱼跃酿造食品有限公司董事长陈旭东多了一项新工作——企业文化讲解员。 因为忘不了儿时的味道,他把这段儿时的回忆直接拍摄成了企业广告,时时提醒自己要把鱼跃传统酿造技艺发扬光大,打造一家有诚信的良心企业,传承百年。

       “‘酿造无人见,存心有天知’。 我刚接手鱼跃‘老字号’时,面对着很多困难。 亲人朋友们一致反对,有人说我傻,有人说我放着好日子不过,自找苦吃。 我咬咬牙,挺了过来。 ”2006年9月16日,陈旭东经过再三考虑,决定放弃苦心经营多年的五金加工厂,变卖了所有机器设备,拿出全部积蓄,与其他股东一起并购丽水市鱼跃酿造食品有限公司,继承了这家历史悠久的酿造企业,连同它悠久的企业文化。 鱼跃酿造是丽水人的童年记忆。

       1919年,应德生在丽水西园庙弄10号创办的德生酱园,距今已经过去了101年。 企业经过了私营、公私合营、改制和并购,逐渐成长为丽水为数不多的“百年老店”。 “海阔凭鱼跃,天高任鸟飞”,公司名字一再变更,但产品一直使用着“鱼跃”品牌,一直走着老品牌、高品质的营销路线。

       变“中国产品”为“中国品牌”,陈旭东把企业从自身管理一片混乱,带领到丽水企业界创新管理模式的“先锋”。

       他对股权和人事进行大胆改革,对“有匠心、作匠人、干匠活”工匠精神大力提倡,以“传承经典、融入现代、科技创新、文化引领”为企业绿色发展方向。

       强化质量安全标杆,发力新产品上市。 2007年8月15日,“鱼跃”通过了QS复验,重新恢复生产,之后陆续生产出“绿谷琼液白酒”“鱼跃桔醋”“铁强化酱油”等一批酿造新品。 其中,“桔子原汁酿造果醋新技术研究”还获得国家发明专利,填补了国内酿造市场的空白。

       企业成立100年后的2019年,一万六千平方米的“鱼跃1919文化产业园”竣工落成。

       这里建有露天晒场、古法发酵池、灌装生产线,同时还配套建设老字号博物馆、非遗技艺展览馆、酿造科普馆、丽水旅游产品展示中心等,向游客展示鱼跃酿造诚信经营的文化传承。 2015年鱼跃传统酿造技艺(醋类、酱类和酒类)列入丽水市非物质文化遗产名录。

       “不求百强,但求百年。

       诚信就是我的立业之本。

       ”陈旭东这样说道。

       (责编:张丽玮、王丽玮)。



                  
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